23 noviembre 2017

Flan de Turrón de Jijona sin huevo y ... otros postres con turrón


 
 
Todavía falta un poco pero igual te apetece ir resolviendo algún menú navideño, al menos tener la lista de los platos que presentarás a la mesa y de esta forma tener la lista de la compra, ¿quien sabe? igual puedes ir adelantando algo y no dejarlo todo para el final. Este Flan de Turrón de Jijona sin Huevo es de corte muy navideño, una idea diferente para que el turrón esté presente.

La receta no tiene ni complicaciones ni secretos.
 


 
 
Y aunque he dejado la versión Thermomix, no hay excusa para no adaptarla y hacerla a la forma tradicional. La forma de preparación sin utilizar el robot de cocina os la dejé ya indicada en la receta de Flan de Naranja, así que sólo tenéis que pinchar en el nombre y el enlace os llevará a ella.
 
 
 
 
 
 
Así que hazte con alguna tableta de turrón y prepara este postre para que lo puedas probar antes de servírselo a tus invitados, seguro que te ayuda a decidirte.
    

 
 
Y haz como yo, cuando terminen las fiestas navideñas compra unas cuantas tabletas de turrón, las guardas en un lugar fresquito y así puedes preparar ricos postres como estos:

CON THERMOMIX
INGREDIENTES:
  • 150 gr. de Turrón de Jijona
  • 200 gr. de Nata líquida para montar
  • 500 gr. de Leche
  • 2 Sobres de Cuajada
  • 50 gr. Azúcar
  • Caramelo Líquido

PREPARACIÓN:
  1. Poner el Turrón de Jijona a trozos en el vaso Thermomix y triturar durante 5 seg./Vel. 5.
      
  2. Añadir el resto de ingredientes menos el caramelo líquido y programar 8 min./Tª 100/Vel. 2. Los primeros 10 segundos podemos programar Vel. 5 para que los ingredientes se mezclen mejor.
      
  3. En un molde verter un poco de caramelo líquido en la base y después verter la mezcla.
      
  4. Dejar reposar en el frigorífico hasta que esté bien frío y desmoldar. Presentar con frutos secos triturados, salsa de chocolate o lo que prefiramos, personalmente prefiero no añadirle nada.

Bon Appétit!





2 comentarios :

  1. Un flan puramente navideño, con esa pinta será la delica de todos y un acierto. te ha quedado espectacualr, con un buen flan siempre se disfruta. Un bso!!

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    Respuestas
    1. Gracias Elisa! Es verdad que con el flan se acierta siempre.

      B7ssss

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