11 julio 2016

Limonada de Jengibre y Hierbabuena




Quizás la mejor limonada del mundo. Suena pedante total, pero la limonada preparada en Thermomix con los limones enteros, es de las mejores que he probado y su facilidad de preparación, en términos matemáticos, yo diría que es inversamente proporcional al éxito que se obtiene cuando se ofrece como refresco.

A veces le doy unos pequeños giros, como a esta Limonada de Jengibre y Hierbabuena, donde el sabor intenso del jengibre, entre picante y dulzón, y el frescor que las hojas de hierbabuena siempre aportan, sólo hacen que mejorarla. Otras veces ...

 

  
  
  
Otras veces, si no la van a tomar los niños, le añado un chorrito de vodka o ginebra. He de decir que esta limonada es una excelente base para cócteles.
  
Y no sólo la tomamos en verano, es una excelente bebida para quitar la sed, por lo que viene genial para cuando acabamos de practicar deporte.

 

 


¡Ah! Y si tenéis niños, verterla en moldes de polos ¡les va a encantar!
 

Fuente: basada en receta Thermomix
   

CON THERMOMIX
INGREDIENTES:
  • 100 gr. de Azúcar Moreno
  • 50 gr. de Jengibre fresco
  • 2 Limones 
  • 1 buen puñado de Hojas de Hierbabuena
  • 1000 gr. de Agua Fría
  • 12 Cubitos de hielo
  
ELABORACIÓN:
  1. Poner el azúcar en el vaso y pulverizar 10 seg./Vel. progresiva 5 - 10.
      
  2. Pelar el jengibre, añadirlo al vaso y pulverizar 10 seg./Vel. progresiva 5 - 10.
      
  3. Lavar los limones y cortarlos en cuatro trozos sin pelar. Agregarlos al vaso junto con la hierbabuena y la mitad del agua. Sujetar el cubilete del vaso y trocear a Velocidad Turbo/ 2 seg./ 1 Vez.
      
  4. Incorporar el agua restante, programar 10 seg./Vel. 5. Introducir el cestillo en el vaso, sujetarlo con la espátula y colar la limonada en una jarra. Añadir los cubitos de hielo y unas hojas de hierbabuena.  
Sugerencia: Preparar unos cubitos de hielo con hojas de hierbabuena, quedan muy vistosos cuando los añadimos a esta limonada.


Bon Appétit!
















6 comentarios:

  1. Yo no tengo thermomix pero me la apunto igual porque tiene una pinta riquísima y muy refrescante :)
    besos

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    1. También la puedes preparar con licuadora o batidora, queda de lo más refrescante.

      B7ssss

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  2. Un refresco impresionante, delicioso, me invitas a un vasito!!!Un beso

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  3. En mi terraza estaría de lujo esa jarra tan bonita y con esa limonada tan especial¡¡
    Besitos¡¡

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    1. Asunto solucionado, me invitas y me la llevo ;-)

      B7ssss

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