18 abril 2016

Cremosos de Chocolate con Leche de Almendras

 
 
   
 
No sé la de veces que habré preparado estos Cremosos de Chocolate con Leche de Almendras. Y no siempre con leche de almendras, a veces ha sido leche de arroz y otras leche de soja. Es un postre rápido, fácil y resultón, #Gordor , como diría Gonzalo d'Ambrosio, por que os aseguro que cuando lo sacas a la mesa, nadie dice que no. Y menos así, en versión mini, que parece que da menos reparo repetir, por que sí, en casa repiten, tengo un público de lo más agradecido.

Son casi, casi, unas natillas de chocolate pero sin huevo. Aunque si os apetecen las tradicionales, probad los otros Cremosos de Chocolate que ya llevan tiempo en el blog, ¡ah! y mirad que etiquetas más monas.
   
  

 
 
     
  
Lo mejor de todo es que sin huevos y utilizando leches vegetale se desgrasan un poco este tipo de postres y el sabor, aunque es diferente, sigue siendo irresistible.

Si os animáis a probarlas,  y ahora que pronto estaremos preparando helados y semifríos, anotad en vuestra lista de pendientes el Helado de Chocolate con Leche de Soja. Seguro que se convierte en uno de vuestros fijos, por las 3 R's, rico , rápido y resultón.

   
 
 
   
 
Como en casi todo, un factor muy importante es la presentación. Si tenéis invitados lo podéis servir en unos vasitos pequeños y decorarlos con frutos rojos, unas almendras tostadas, bolitas de chocolate, y por qué no, una ganaché de chocolate blanco. Este detalle lo dejo a vuestra elección.

Si son para llevar, haceros con unos botecitos de esos de cierre hermético y colgarle unas etiquetas, ¡quedan tan monos!

Son dos ideas pero seguro que se os ocurren muchas más. ¡Tenéis que contármelas!
   
   
 


CON THERMOMIX
INGREDIENTES:
  • 600 ml . de Leche de Almendras ( se puede sustituir por Leche de Arroz o de Soja)
  • 100 gr. de Azúcar (se puede sustituir por el equivalente de edulcorante)
  • 50 gr. de Chocolate en Polvo Valor sin azúcares añadidos
  • 20 gr. de Harina de Maíz
  • Bolitas de Chocolate para decorar
  
ELABORACIÓN:
  1. Poner en el vaso todos los ingredientes y programar 9 min./Vel. 4/Tª 90ºC
      
  2. Verter en los vasitos, dejar enfriar y decorar. Introducir en el frigorífico al menos 2 ó 3 horas.

Bon Appétit!

   
 
 

 

14 comentarios :

  1. Pues ya me lo he llevado, de chocolate y con menos grasa, este es el mio.
    Precioso y riquísimo.
    Un besazo

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Son más ligeros y se agradece.

      Muchas gracias Merche.

      B7ssss

      Eliminar
  2. me parece una receta estupenda y presentada de esta forma con esos vasitos tan ideales me ha conquistado.
    besos crisylaura

    ResponderEliminar
  3. Carmen, qué cosa más rica!!! Además, en su medida justa... para que no entren remordimientos... jaajajaaj
    besos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Qué ricos y como tienes ese don para presentarlos tan bonitos y con tanta elegancia, son espectaculares. Un beso!!

      Eliminar
    2. Gracias Aisha! Por eso los he hecho en pequeñas dosis, para pecar menos ;-)

      B7sssss

      Eliminar
    3. Muchas gracias Elisa, así en vasito son superresultones!


      B7ssss

      Eliminar
  4. Que ricura de postre y con menos grasas.......y de la presentación que te voy a decir Maravillosa¡¡¡¡¡
    Besitos¡¡¡¡

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Son algo más ligeros y están igual de ricos!

      B7ssss

      Eliminar
  5. Mucho más ligeritos así, no cabe duda y con esta presentación tan bonita que le has dado, se hacen totalmente irresistibles. Me gustan mucho los postres individuales, creo que son mucho más lucidos y vistosos, a las fotos me remito. Que sepas que me ha encantado este cremoso de chocolate con leche de almendras, si pudiera meterle la cucharilla a uno de esos vasitos, ten por seguro que lo haría encantada de la vida. Tienen que estar deliciosos.

    Un besazo

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Son muy resultones así en plan individual y también quedan muy bien para llevar.
      ¿Ricos? ¡Siiiiii!

      B7ssss

      Eliminar
  6. Quedan elegantes en estos vasitos y seguro que está buenísimo. En redactar la elaboración no has invertido mucho tiempo. Parece el postre perfecto.
    Besos
    Blanca de JUEGO DE SABORES

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. La elaboración no tiene más, así es de sencillo este postre. ;-)

      B7sssss

      Eliminar

Gracias por llegar hasta aquí y dedicar unos minutos a dejarme un comentario, valoro mucho tu opinión. Por cuestiones de tiempo, no responderé a consultas realizadas en mensajes privados.