06 febrero 2014

Recetas que Enamoran ... Recetas para Enamorar

  
Recetas que Enamoran ... Recetas para Enamorar. En breve será la Fiesta de San Valentín, el día de los enamorados. Es una historia larga, o más bien varias historias, ésta de por qué se eligió el 14 de febrero como el día para celebrar el amor.
   
Aunque soy de las que piensa que un día es muy poco. Demasiado pobre de amor se está si sólo se celebra un día. El amor hay que celebrarlo siempre y, de vez en cuando, o mejor, todo lo a menudo que podamos, sorprender a nuestra pareja. Para sorprender hay que conocer los gustos de la otra persona. Cocinar pensando en ella, para ella, es toda una expresión de amor, es por eso que hoy os traigo Recetas que Enamoran ... Recetas para Enamorar.
  
Que quede claro, Recetas para Enamorar cualquier día del año, el 14 de febrero incluido.¿Por qué no?  

Comenzar el día desayunando unos Cannelés de Burdeos, de corazón tierno y húmedo, y caparazón crujiente, puede ser un buen plan.
     

O unos Mini-Cupcakes Fantasía de Chocolate. Podréis enviar cualquier mensaje en ellos y son realmente irresistibles.
   
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Pero si os va lo salado en forma de pequeños bocados, os dejo una selección de mis favoritos:



    
 

  
     
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Si buscáis algo sencillo, rojo y atractivo, no complicarse la existencia: Tarta de Tomate Parmesano y Rúcula

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Y si pensáis en algo cómodo, que podáis tener preparado con antelación, un Rape Alangostado en Ensalada será una buena opción.
   
 
  
¿Pasamos al capítulo Mariscos? Dicen que son afrodisíacos y hay para todos los bolsillos:
    

    
 
 

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Y de plato principal, recetas que cuentas historias:

  

   
   
 
Puede que sólo busquemos un postre, algo con qué seducir. Ya sabéis, primero por la vista y luego por el paladar. ¿Probamos con algo rojo y brillante?

    
 

  
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http://1.bp.blogspot.com/-bKMvr8oyyZA/T_NTKSEutYI/AAAAAAAABEI/dHJqhUbgy7s/s1600/helado_cointreau+%2810%29.jpg
 
    
Y por supuesto, su alteza el Chocolate, no podía  olvidarme de él:

   
 
  

    
Y si lo único que queremos es brindar, como siempre recomendaría un buen cava y en cuestión de cócteles:

  

 
 
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¡Os deseo Felices 365 días de San Valentín!


Y no olvidéis visitar también Aperitivos y Entradas para Fechas Especiales 2013 y Mis Recetas Preferidas para Recibir, seguro que encontráis algo que os enamora.






12 comentarios :

  1. Todo de muy buen gusto y exquisito. Muchas gracias.

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    1. Muchas gracias Leonorcita y buen fin de semana.

      B7ssss

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  2. Me quedo con todas las propuestas saladas. Son deliciosas. La verdad es que no sabría cuál de ellas elegir. Besos¡¡

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    1. En general, yo también prefiero las recetas saladas.

      Gracias Bego y buen fin de semana.

      B7ssss

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  3. Sí que enamoran. La espuma de foie con gelatina de moscatel, los corazones de caviar, los langostinos sobre crema tropical de aguacate o el pollo al chocolate especiado me han enamorado.
    Besos y feliz semana.

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    1. :-) Gracias Rosa, de alguna forma es lo que pretendemos en la cocina, dar un poquito de amor.

      B7sss y buena semana

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  4. Wow! Todo ríquisimo y espectacular. Me ha llamado especialmente la atención la receta de pollo al chocolote.

    Un saludo de parte de <a href="http://monstruorecetas.es>El Monstruo de las Recetas</a>.

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    1. Gracias Eva! El Pollo al Chocolate es algo especial y fuera de lo que estamos acostumbrados ¡merece la pena!
      ¡Me paso por el blog! ;-)

      B7sss

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  5. Cual elijo, cual elijo, cual elijo, hayyyyyy muy difícil me quedo con todas.
    "LAS DELICIAS DE MAYTE"

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    1. Mayte ponlas en orden y poco a poco, una detrás de otra. Gracias por pasarte

      B7ssss

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  6. Qué chulas todas las propuestas de San Valentín, para quedar como reyes!
    Rosa

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    1. Hay para todos los gustos ;-) Gracias Rosa

      B7ssss

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